Crumble de poire

Dès 1 an.

Pour 4 personnes

Préparation: 15 min. Cuisson: 15 min.

- 8 poires
- 6 tranches de pain d'épices
- 25 g de farine
- 25 g de cassonade
- 1 cuillerée à soupe de miel liquide
- 50 g de beurre

Epluchez les poires. Coupez-les en morceaux. Placez-les dans un plat allant au micro-ondes. Versez dessus un demi-verre d'eau. Couvez d'un film alimentaire. Faites cuire 8 minutes, puissance maximale. Dans un récipient, émiettez grossièrement les tranches de pain d'épices. Ajoutez la farine, la cassonade, le miel et le beurre coupé en petits morceaux. Malaxez du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse. Répartissez la purée de poires sur chaque assiette. Saupoudrez-les de pâte. Faites gratiner sous le gril.

Notre conseil:
Vous pouvez remplacer les poires par de la banane, de la pomme, du coing, de l'ananas ou de la pêche. Accompagnez cette purée d'une crème anglaise ou d'un fromage blanc.

Mathilde

merci mathilde

recette de crumble tres sympa je vais essayer ca pour mes enfants qui adorent les crumble

une ptite rectte pour toi

soupe au mais au jambon de bayonne (les enfants adorent et ca change !!!!!)

faire revenir 1 oignon dans une cocotte ajouter une boite de mais (petite) pour un litre de bouillon de legume (j'en fais des fois avec un sachet de legume surgele pour soupe qd je suis pressee et je garde les legumes du bouillon pour faire une autre soupe)

faire cuire ajouter de la creme fraiche apres avoir mixe le tout

passer un peu a  la passoire si il y a trop de peau

ajouter une fois dans l'assiette bien chaud des morceaux soit de bacon ou jambon de bayonne revenu a sec sur une poele pour l'aspect crousitillant

deliscieux et tres nourrissant

si u veux j'ai pleind er ectte de soupe

si tu as recette de bon gateau au chocolat ?

bises

lili 

lili

Lili merci pour ta recette, en voila une au chocolat:

 Dès 12 mois

Plat pour : 8

Total : 35MN

Préparation : 15MN

Cuisson : 20MN

Matériel spécifique

BATTEUR ELECTRIQUE
FOUR TRADITIONNEL
MOULE A MANQUE

Ingrédients

4 oeufs
100 g de NESTLE Babicao
100 ml de NESTLE lait de Croissance+ dès 10 mois
80 g de sucre en poudre
50 g de farine
1 noix de beurre pour le moule
1 pincée de sel

La recette

1. Préchauffez le four Th.6 (180°C).
2. Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs dans 2 saladiers.
3. Fouettez les jaunes d'oeuf avec le sucre.
4. Ajoutez le lait de Croissance, la poudre de NESTLE Babicao et la farine. Mélangez bien.
5. Montez les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sel. Incorporez-les délicatement dans la préparation.
6. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et faites cuire environ 25 minutes.

Suggestion

On peut aussi décorer le gâteau avec du sucre glace ou du NESTLE Babicao.

 Je ne l'ai pas encore testé, mais j'aimerais  faire un gateau pour les 1an d'Enzo. Je vais le faire avant ; pour voir ce que ça donne, j'espère qu'il aimera.

Mathilde

merci mathilde

je vais essayer je vais juste remplacer lke lait de croissance par du lait normal car mis a part babychou qui grandit dans mon ventre la derniere a 4 ans bientot 5 d'ailleurs

il y a un super livre qui s'appelle assiette pour trois auteur je ne me rappelle plus j'ai eleve mes enfants et les ai eduqué a gouter a tout avec ce bouquin

je pense que tu peux le trouver facilement sur internet

voir la recette veau a l'orange d'hiver et tous les desserts

plat classe par age vraiment tres pratique

je fais ton crumbble ce soir d'ailleurs !!!!!

bon week end

est ce que tu es sur d'autres forum ?

lili

lili

ce crumble a vraiment ete un succes pour finir le repas

encore merci

lili

lili

Bonjour Lili

Je suis contente que le gateau soit un succés.

Pour les forums, je vais sur les les bébés  0-3 ans : les bébés de 2006:

petit pot bibi ou le contraire... et je réponds généralement aux différents forums à gauche.

Voici une autre recette au chocolat :

Gâteau au chocolat fourré aux framboises

Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 100 g de framboises entières fraîches ou surgelées
- 100 g de mousse au chocolat noir (en pot)
- 150 g de chocolat patissier
- 140 g de beurre
- 4 oeufs
- 80 g de farine
- 150 g de sucre semoule
- 1 coulis de framboises (facultatif)


Préparation :

Faites fondre le beurre et les morceaux de chocolat: mettez-les 5 mn au bain-marie en mélangeant ou laissez-les 1 mn au micro-ondes.
Lissez-bien.

Mélangez les oeufs, la farine et le sucre au mixeur ou au fouet.
Incorporez le chocolat et le beurre fondu.

Beurrez et farinez un moule assez haut, de 20 cm environ de diamètre.
Faites cuire la préparation au four pendant 35 mn à 170°C

Laissez refroidir, démoulez et coupez le gâteau en deux dans l'épaisseur.
Saupoudrez les framboises de sucre glace, fourrez le gâteau d'une couche de mousse au chocolat et de framboises, puis refermez.

Avant de servir, nappez de coulis de framboises (facultatif).

Tu me diras si c'est bon .

Ta fille a bientôt 5 ans, elle s'appelle comment?

A bientôt

Mathilde

En voila une autre :

Brownies chocolat

Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 250 g de beurre
- 120 g de chocolat
- 300 g de sucre
- 4 oeufs
- 175 g farine
- 100 g poudre d'amandes (ou noisettes ou noix)


Préparation :

Mélanger beurre et chocolat (faire fondre).

Ajouter le reste des ingrédients.

Beurrer un plat rectangulaire de préférence.
Y verser la préparation.

Cuire à four thermostat 6 pendant 45 mn environ. Le gâteau est prêt quand l'intérieur est moelleux.

Pour servir, couper en carrés.

Mathilde

je sens que ma grossesse va rimer avec kilos avec autant de bonnes choses

merci les filles

a bientot

lili

lili

Wahou, Mathilde, tout à l'air délicieux! t'en as d'autres?

abracadabra